June 28, 2013

Vadelmajuustokakku


nam ♥


  • 12 Digestive-keksiä
  • 100 g voita
  • 2 rkl sokeria
  • 5 liivatelehteä
  • 250 g vadelmia
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 prk Danio vaniljarahkaa
  • 1,5 dl sokeria
  • kookoshiutaleita
  • minttusuklaapalloja (esim. Pirkka)


1. Tee pohja murentamalla keksit hyvin ja sekoita joukkoon sulatettu voi + sokeri. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. 
2. Liota liivatteita kylmässä vedessä 5 min.
3. Vatkaa yhteen tuorejuusto, rahka ja sokeri.
4. Kuumenna vadelmat kattilassa ja sekoita soseeksi, anna kiehahtaa. Poista kattila liedeltä ja lisää joukkoon liivatteet. Lisää seos rahkaseokseen.
5. Kaada seos vuokaan ja levitä. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 5 tuntia. Ripottele päälle kookoshiutaleita ja koristele kakun reunat suklaapalloilla.

Reseptin löydät myös täältä!

-Essi

June 25, 2013

Ehdotuksia?

Elikkä mistä haluisitte mun kirjottavan tai millaisia kuvia haluisitte täällä nähdä? Tulossa on kyllä taas lähiaikoina reseptejä, ostosten esittelyä ja juttu idätyskokeilusta, mutta jotain uutta pitäs keksiä. Joten kommentoi jos jotain mielessä! :)
-Essi

June 18, 2013

Hyötyliikuntaa

Syy miksi Sports Trackeriin en ole paljoa tallentanut harjoituksia on se, että kävelen töissä (Tampereen Infra) joka arkipäivä 3.6.-23.8. viidestä kymmeneen kilometriä, eikä jokaikistä päivää jaksa tallentaa :) Matkan pituus riippuu paljon päivästä ja sen työtehtävistä. Kuvissa oleva harjoitus on eiliseltä työpäivältä, kesto kylläkin muutettu vähän inhimillisemmäksi :D

-Essi

June 15, 2013

Kustaa III

Käytiin tänään Markuksen kanssa syömässä Kustaa III:ssa :) Huomattiin vaan yks päivä et entisen Amarillon tilalle oli tullu joku uus paikka ja piti heti testata. Voin kertoo et melkeinpä paras ravintolareissu pitkiin aikoihin! Otin Smoked cheese pork -annoksen (rypsiporsaan ulkofileetä 180g, savujuustoa, timjami-punaviinikastiketta, paahdettuja kasviksia ja kermaperunoita) ja jälkkäriksi lakritsa-suklaakakkua mustikkajäätelöllä ja -kastikkeella ♥ Markus kokosi annoksensa Burger&Sandwich Tuningista ja otti jälkkäriksi cookies-jäätelöä mustikkakastikkeella :) Kaikki oli ihan mielettömän hyvää ja laadukasta sekä palvelu ystävällistä, suosittelen paikkaa kaikille!


-Essi

June 9, 2013

Minua kiinnostaa..

Erilaiset teelajikkeet ja -maut
Tää on aika epänormaalia mulle, koska oon aina pitäny teetä jotenki mauttomana ja valjuna ja juonu vaan kahvia. Nykyään rakastan kokeilla erilaisia teemakuja ja oon huomannu et kaikki teet maistuu oikeesti erilaiselta :D Hassua, että juon nykyään melkein enemmän teetä kuin kahvia! Tällä hetkellä suosikkini on Twiningsin vaniljatee 
Korujen tekeminen itse
Innostus lähti PAMin Anne Kankaanpään vetämältä askartelukurssilta, jossa tehtiin itse koruja: sormuksia, rannekoruja, korvakoruja ja rintapinssejä. Oli sen verran kiehtovaa, että hommasin itelleni pihdit, korun osia ja helmiä ja oon nyt tehny paljon rannekoruja ja korviksia :)
Näkyvä juurikasvu
Oon tässä jo jonku aikaa miettiny miten muuttaisin hiuksiani mut päädyin siihen, etten nyt ainakaan heti yhtään mitenkään, koska tää juurikasvu näyttää kivalta. "Tahallaan" värjätytkin on tosi nättejä! Sit vasta kun tää juurikasvu on häiritsevän pitkällä niin värjään :)
Mahtava mesta! Tutustuin aikoinaan tähän liikkeeseen Tampereella, mutta niitä on monta ympäri Suomea. Kyseisestä paikasta saa vaikka mitä herkkuja (luomu-, kasvis- ja erikoisruokavaliotuotteita) irtotuotteina. Suosittelen banaanilastuja, kookospaloja sekä suklaakuorrutettuja auringonkukansiemeniä! :)
Pyöräily
Se mahtava tunne kun tulee kotiin 15 km pyörälenkiltä! Oon aina tykänny pyöräilystä enemmän kuin kävelystä/hölkästä, koska kunto kestää siinä paremmin. Talven lenkkeilin, mut odotin niin paljon et lumet lähtee ja pääsee taas pyöräilee kunnolla!


-Essi

June 2, 2013

Valmistujaishumua


Valmistuin siis 1.6. kosmetologiksi ja Markus 31.5. luonto-ohjaajaksi :) Molempien koulutukset kestivät 2 vuotta (yo-pohja).



Yhteisissä valmistujaiskemuissa oli tarjolla patonkia, ruissipsejä, tuorejuustoja ja pekonipiirasta.
Sekä jälkkärinä vadelmajuustokakkua ja kahvia :) (Juustokakun resepti myöhemmin!)
-Essi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...