September 26, 2014

Terveelliset banaani-kaakaopannukakut

Heippa ja mahtavaa viikonlopun alkua! Maistuisiko banaani-kaakaopannarit? Ja vielä terveellisenä versiona :) Näitä voi tehdä moneen tarkoitukseen, kuten aamu-, ilta- tai välipalaksi. Nämä sopivat ainesosiensa puolesta myös moniin ruokavalioihin, koska nämä ovat maidottomia ja gluteenittomia.
 Banaani-kaakaopannukakut
gluteenittomat, maidottomat

*2 isoa kypsää banaania
*3 munaa
*1 dl kaurahiutaleita (esim. Provena)
*3 tl psylliumsiemenen kuorta (esim. Risenta)
*2 tl sokeroimatonta kaakaojauhetta
*reilu 0,5 dl luomuruokosokeria
*0,5 tl leivinjauhetta
*öljyä paistamiseen

Riko kulhoon munat ja lisää heti joukkoon psyllium, jotta se ehtii turvota hetken. Muussaa banaanit ja lisää ne ja loput ainekset joukkoon. Jos taikina vaikuttaa liian paksulta, voit lisätä tilkan haluamaasi nestettä. Paista pannarit pannulla oliiviöljyssä (tai muussa öljyssä). Halutessasi voit nostaa pannareiden proteiinipitoisuutta lisäämällä taikinaan esimerkiksi maustamatonta proteiinijauhetta.
Lisukkeina itse käytin mustikoita, kookoshiutaleita ja Urtekramin maapähkinävoita, mutta niiden tillalla voit käyttää ihan mitä itse haluat :)


-Essi

September 19, 2014

Uusi koti, osa 2: Olohuone

Moikka! Nyt olisi vuorossa olohuone. Se on mukavan iso ja valoisa sekä viihtyisä :)
Olkkarin patteria peittää samanlainen puukehikko kuin makkarissakin :) Olohuoneen lattia on tumma puukuvioinen ja tv-taso sopii sen kanssa yhteen mainiosti. Tason, jossa on paljon säilytystilaa, on tehnyt Markuksen isä. Kaapista löytyy pelejä, leffoja, pleikkari ja DVD-soitin. 
Muuttaessamme tähän asuntoon, jokaisessa huoneessa makuuhuonetta lukuunottamatta, oli jo valmiina valaisimet. Ne ovat siistit ja kauniit, joten niitä ei ole tarvinnut vaihtaa. 
Kynttilälyhty Anttilasta.
Leveälle ikkunalaudalle mahtuu mm. kukkia ja koriste-esineitä. Vasemmassa kuvassa näkyvä viherkasvi on puupapu. Taulun paikan näette seuraavasta kuvasta, se on Sinooperista :)
Sohvapöydän ostimme Kontista 30 eurolla, keskiosa on lasia. Pöytä on todella hyväkuntoinen vaikkakin käytetty. Telkun vieressä sijaitsee ns. lukunurkka eli muhkea nojatuoli sekä "mummokori" ja ruskea nahkainen säilytyslaatikko, joista molemmista löytyy luettavaa. Kyseisen laatikonkin päällä voi istua :)
Seinältä television vierestä löytyy Sannalta saatu koristelisko, samaa sarjaa kuin makuuhuoneestakin löytyvä pienempi versio. Ne on valmistettu puusta. 
Sohvan nurkkaa koristavat aidot riikinkukon sulat.
Ja tässä on Markuksen oma alue, työpiste :) Markus kirjoittaa koneella paljon tekstejä, joten oma nurkkaus ja omaa aikaakin pitää olla. Vieressä on valkoinen kirjahylly, joka asunnossa oli jo valmiiksi muuttaessamme. 
Kirjahyllyn päällä komeilevat Markuksen palkinnot keilailusta.
Yhdet olohuoneen kauniimmista yksityiskohdista ovat nämä pariovet :)
Pariovien vieressä näkyvä pienempi ovi on pikkuisen vaatekaapin ovi. Tai ei se loppujen lopuksi niin pieni ole, ensin vain vaikutti siltä, mutta siellä on kuitenkin hyvin säilytystilaa; rekki ja hyllyjä. 


Hyvää viikonloppua lukijat!

-Essi

September 14, 2014

Uusi koti, osa 1: Makuuhuone

Nyt on aika hyvin kotiuduttu uuteen asuntoon ja kyllä tätä jo kodiksi voi sanoakin :) Järjestys on jo muotoutunut, vielä muutamia juttuja ehkä tulee muutettua, mutta pääpiirteittäin kaikki on valmista. Tästä alkaa neljäosainen postaussarja, jossa pääsette kurkistamaan uuteen kotiimme :)
Ensimmäisenä vuorossa makuuhuone. Jo ekoilla kerroilla kun tätä asuntoa kävimme katsomassa, rakastuin makkarin tapettiin! Se on osaksi hopeanhohtoinen, mikä ei välttämättä kuvista välity. Pidän paljon myös patterin puisesta kehikosta, sellainen löytyy myös olohuoneesta :) Nyt meillä on jopa ikkunalaudat, joita ei edellisessä asunnossa oikeastaan ollut. Ikkunalla mm. radio, kynttilöitä, maalaamiani tauluja sekä saintpaulia. Sängyllä olevat tyynyt sekä verhot ovat Hemtexistä.
Makuuhuoneesta löytyy kaksi isoa vaatekaappia, molemmille oma :) Toinen on punertavaa puuta ja toisen (kuvassa) vuokranantaja osti uutena Ikeasta juuri ennen muuttoamme. Molemmista löytyy hyllyjä ja rekkejä.
Sannalta saatu koristelisko :)
Toisen vaatekaapin vieressä komeilee tumma puinen yöpöytä, jonka päällä Ikeasta ostettu pöytälamppu sekä Tigerista ostettu punottu kori. Siinä säilytän ympäri maailmaa saamiani postikortteja :)

Seuraavana vuorossa olohuone, pysykää siis kuulolla ;)

-Essi

September 8, 2014

Rauma, 18.8.14

Teimme Markuksen kanssa elokuussa maanantairetken Raumalle! Otimme päivän töistä lomapäiväksi ja näin saimme ihanan pidennetyn viikonlopun, joka huipentui Rauman reissuun. Reissukohteena Rauma oli aika random, mutta loppujen lopuksi aivan mahtava! Ei aina tarvitse lähteä ulkomaille, jos lähiympäristössä on vielä paljon sellaisia paikkoja, joissa ei ole vielä käynyt. Olen joskus kyllä kulkenut bussilla Rauman läpi, mutta en ole tutustunut siihen sen paremmin. Nyt oli siis jo korkea aikakin! :) Tässä reissussa napsittujen kuvien parhaimmistoa.
 Seminaarin puutarha eli Rauman Opettajankoulutuslaitoksen puutarha oli huikean kaunis paikka!
 Veturiaukiolta.
 Radanrakentajien patsas.
Kerttu Horila - Kolme Sulotarta
 Emil Cedercreutzin Sirkushevonen Tekkalan puistossa.
Kiersimme keskustan ja lähiympäristöt sekä Vanhan Rauman huolellisesti läpi. Meistä oli vain kiva tutustua Raumaan ja esim. sen puistoihin ja rakennuksiin eikä vain viettää aikaa tai shoppailla :)
Pyhän Ristin Kirkko yläkuvassa sisältä ja alakuvassa ulkoa.
 Reissuun kuului tietysti myös geokätköilyä :) Nanot ovat aina niin jännittäviä!
 Syömässä kävimme Buena Vistassa :)
Rauma oli todella hieno paikka ja siellä tuli jotenkin sellainen fiilis kuin olisi ollut esim. Virossa! En tiedä miksi, ehkä vanhan kaupungin ansiosta :) Myös Buena Vistasta tuli mieleen virolaiset ravintolat!


-Essi