Mansikkapiirakka

Ihana kesäinen herkku :)

Tarvitset:

pohja

-150 g voita tai margariinia

-1 dl sokeria

-1 muna

-1 dl perunajauhoja

-2 dl vehnäjauhoja

-1 tl leivinjauhetta

täyte

-2 dl ranskankermaa

-2 munaa

-0,5 dl sokeria

-2 tl vaniljasokeria

-noin 0,5 l mansikoita

1. Vaahdota rasva ja sokeri.

2. Lisää muna. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää joukkoon.

3. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja paista pohjaa 200 asteessa 10 min.

4. Sekoita täytteen ainekset ja kaada pohjalle. Ripottele mansikat päälle. Jatka paistamista 20-30 min.

-Essi

Tallinna 22.-25.7.-12

Norde Centrum

Viru Keskuksesta

Foorum

Ekana iltana käytiin syömässä Hell Huntissa :)

Tallinnan vanhin kahvila, Kohvik Maiasmokk.

Kompressor

Pannukakkua mansikkahillolla ja jäätelöllä 3,50€. Nam!

Alareunassa virolaista valkosipulileipää ja vieressä Nimetan oma salaatti.

Lushin kaupasta, Foorum.

Kaubamaja

Mielestäni yksi Tallinnan keskustan parhaimmista ostoskeskuksista, Solaris.

YO! Vähä ku Suomen Kippo. :)

Lohkoperunoita, juustopalloja, tomaattikeitto tuorejuustolla ja..

kananuudelikeitto!

Kanuti aed

-Essi

Juustokakku

Kokeilin pari viikkoa sitten tämmöstä mustikkajuustokakkua ja oli meinaan hyvää! :) Ohjeen nappasin täältä.

-Essi