Treenivinkki

Tehtiin Markuksen kans eilen tämmönen reeni :) Otetaan korttipakka ja päätetään jokaisen maan kohdalle itselle sopiva liike (esim. askelkyykky, vatsa/selkälihakset, punnerrus, hyppykyykky yms yms) sen mukaan mitä aluetta kropassa haluaa treenata. Sitte otetaan pakasta kortteja ja tehdään niitä tiettyjä liikkeitä niin monta kertaa kuin kortti näyttää. Jokerille voi keksiä oman numeron, esim. joku isompi niin tulee kunnon treeni! :)

kuva we♥it

-Essi

Leivonta-inspis

Selailin kaikenlaisia amerikkalaisia leivontablogeja ja sain inspiraation kokeilla cookie doughia tällä reseptillä :) Tuotakin toki muutin hieman itselle sopivammaksi. Mahtava maku vaikkei tullukaan ihan samannäköisiä ♥ (suklaahipuista tuli liian pieniä :D)

-Essi

Crème brûlée by Essi

Klassikkoherkku Essin tapaan! Reseptin löydät myös tämän linkin takaa!

Neljään annokseen tarvitset:

• 1 tl vaniljasokeria
• 3,3 dl kuohukermaa
• 1 dl kevytmaitoa
• 4 keltuaista
• 0,5 dl sokeria

1. Laita kattilaan vaniljasokeri, kerma ja maito ja kuumenna hitaasti kiehumispisteeseen. 
2. Yhdistä keltuaiset ja sokeri, vatkaa kevyesti hetki.
3. Kaada kuuma kermaseos munaseoksen joukkoon ohuena nauhana, sekoittaen koko ajan (mutta ei niin, että muodostuu vaahtoa)
4. Kaada siivilän läpi annosvuokiin. Laita ne pellille ja kaada sinne vettä vuokien puoleen väliin asti. 
5. Kypsennä uunin alaosassa 190 asteessa 20-25 min. Ota uunista kun massa alkaa hyytyä, mutta ei ole vielä kovaa, anna jäähtyä ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi. 
6. Koska en itse omista kaasupoltinta, sulatin sokeria pannulla, levitin sen ohueksi leivinpaperille, annoin kovettua ja murskasin siitä paloja crème brûléen päälle.




-Essi

Valkosuklaa-pannacotta

Tässä oma variaationi pannacotta-jälkiruoasta :) 

Tarvitset:

o 3 dl kermaa
o 1 tl vaniljasokeria
o 1 dl sokeria
o 2-3 liivatetta
o 50 g valkosuklaata

o 2 dl haluamaasi punaista mehua
o 1 dl hyytelösokeria

1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. 
2. Kiehauta kerma kattilassa, lisää sokeri ja liivatteet, anna jäähtyä. 
3. Seoksen ollessa huoneenlämpöistä, annostele se laseihin tai muihin tarjoilukulhoihin. Laita jääkaappiin.
4. Kun seos on hyytynyt, kaada kastike kerrokseksi ja laita takaisin jääkaappiin.

Kastikkeen teko: Kuumenna mehu, lisää hyytelösokeri ja anna kiehahtaa. Jäähdytä ja lisää panna cotan päälle :)

Reseptin löydät myös täältä! :)

-Essi

Toblerone-fondant by Essi

Mulla oli kaapissa kokonainen iso pötkö Tobleronea ja mietin, että voisikohan sitä käyttää johonkin leipomukseen. Olin myös pari päivää sitten harmitellut sitä kun en ole vielä kokeillut tehdä kuuluisaa suklaafondantia - ja sitten välähti! Yhdistin Tobleronen ja fondantin! :)

Tähän herkkuun tarvitset:

-100 g toblerone-suklaata
-100 g voita + nokare voiteluun
-0,75 dl vehnäjauhoja
-3 munaa
-1 dl sokeria
-kaakaojauhetta

1. Voitele pienet vuoat ja ripottele pohjalle kaakaojauhetta.
2. Sulata suklaa voin kanssa vesihauteessa.
3. Lisää sulaan seokseen jauhot ja sekoita hyvin. 
4. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja sekoita suklaaseokseen.
5. Annostele vuokiin ja paista 180 asteessa 12-14 min. Tästä määrästä sain itse 4 annosta :)

Reseptin löydät myös Kotikokistani!

-Essi

Superfoodeja ja muuta hyvää

Tässä olis pieni kuvapostaus luomu-, superfood- yms. tuotteista, joita meidän huushollissa käytetään! :) 

maissijauhoja, pellavansiemeniä ja -rouhetta, kookoslastuja (♥), proteiinipatukoita, kikherneitä ja papuja, luomupastakastikkeita, hampunsiemeniä, macaa..

ruokosokeria, luomumaitoa ja luomuappelsiinimehua, luomumustikkakeksejä, kuivattuja karpaloita, erilaisia salsoja, luomuvoita, maustamatonta jogurttia ja tuorejuustoa, erilaisia myslejä..

linssejä, couscousta, täysjyväpastaa (pastaa kyllä syödään aika harvoin), ruusunmarjajauhetta..

mulpereita, omenalastuja, inkamarjoja, trail mixejä, gojimarjoja, chia-siemeniä, mantelijauhoja yms yms! Lisäksi runsaasti tuoreita hedelmiä, vihanneksia, yrttejä ja kotimaisia marjoja, erilaisia pähkinöitä, oliiviöljyä, valkosipulia ja luomumausteita :) 

Superfoodit hankitaan usein Ekolosta tai Life-myymälästä. Näitä muitahan nyt saa ihan ruokakaupoista ja isoista marketeista :)

-Essi

Revontulet 17.3.13

Pori, Isosanta/Toejoki

Netissä pyöri eilen pelkkiä revontulijuttuja ja kysyin Markukselta et hei mennäänkö kattomaan ulos jos itekin niitä nähtäis. Ehdotukseni ei kuitenkaan ensin paljoa kannatusta saanut. Viime syksynä ne paljon puhutut tähdenlennotkaan eivät täällä Porissa näkyneet niin ajattelin että ei täällä taida mitkään revontuletkaan näkyä :D Mutta sen verran olen kiinnostunut tähtitieteestä ja taivaalla näkyvistä ilmiöistä (katso esim. Venuksen ylikulku) niin sain Markuksen mukaani ulos kameran kanssa. (Jos en olisi saanut, olisin joka tapauksessa mennyt yksin!) Aluksi ei näkyny mitään, mutta löydettiin parin kilsan päästä tarpeeksi pimeä paikka, jossa pystyi ihailemaan revontulia. Parhaat näkyivät kun tultiin kotipihaan takaisin (noin klo 23). En olis malttanut mennä sisälle, vaikka kylmä olikin. Markuskin yllättyi positiivisesti kun ei aluksi uskonut Porissa näkyvän yhtään mitään. Tässä muutama otos! (Kahden ensimmäisen kuvan alalaidassa näkyvä kirkas pallo on katulamppu, vasemmalla näkyvä on kuu)

klo 23:02

klo 23:01

klo 23:03

klo 23:03

klo 23:13

klo 23:14

-Essi

Kestävä lakkaus

Tässäpä vinkkejä kestävään ja kauniiseen kynsilakkaukseen!

• Ennen aloittamista kynnen pinnan pitää olla rasvaton, kuiva ja puhdas, joten pyyhi kynnet kynsilakanpoistoaineella.
• Levitä yksi ohut kerros aluslakkaa. Se pohjustaa kynttä, tasoittaa sen pintaa ja estää omaa kynttä värjäytymästä kellertäväksi.
• Aluslakan kuivuttua levitä haluamaasi värilakkaa 2-3 kerrosta sen mukaan, kuinka vahvan sävyn haluat. Anna jokaisen kerroksen kuivua hyvin.
• Levitä lopuksi yksi kerros päällyslakkaa, jotta lakkauksesta tulee kiiltävä ja kestävä.
• Lakka tulisi saada levitetyksi kynnelle vain muutamalla vedolla, koska monta kertaa sutiessa lakka voi paakkuuntua ja lopputulos tulla epäsiistiksi. Lisäksi kynneltä yli menneet lakat kannattaa opetella poistamaan heti vahinkovaiheessa esimerkiksi hammastikulla, koska iholle jo kuivuneen lakan poistaminen lakanpoistoaineella voi värjätä ihoa.
• Markkinoilla on myös erilaisia pikakuivatustuotteita, kuten lakkoja, suihkeita ja tippoja. Ne kuitenkin kuivattavat vain lakkauksen pinnan, eivät kokonaan, joten niidenkin laiton jälkeen tulee lakkauksen antaa kuivua rauhassa ja tarpeeksi pitkään.

-Essi

Opintomatka 14.3.13

Käytiin eilen luokan kanssa tutustumassa Turussa maahantuojiin, niiden toimintaan ja tiloihin. Ensin mentiin Verkahoviin Greencossille, jonka jälkeen käytiin lounaalla Greenzissä. Sitte käytiin Aromaticalla ja sen jälkeen Vahdolla Hoitolatukussa :) Lisäksi meillä oli keskiviikkona koulussa Aila Airo Ky:n esittely, jossa saatiin lopuksi testailla Artdecon meikkejä :) Saatiin Greencossilta ihanat être belle -kassit! Hoitolatukusta ostin Stenders strawberry cream -palasaippuan, ihmekiven, tarroja ranskalaiseen manikyyriin ja mustan säilytystaskun työvälineille. Aromaticalta lähti mukaan tuliaisena Markukselle Sport-Fitness -sarjasta Kramppimix-geeli, jonka vaikutuksia ovat:

• lämmittää ja rentouttaa
• lihaskouristuksiin ja -jännityksiin
• lihasten kestojännityksen laukaisemiseen
• äkillisten kramppien laukaisemiseen ja niistä johtuvan kivun lievittämiseen
• työn rasitusten aiheuttamien lihasjännitysten laukaisemiseen esim. niska-hartia -alueelta

-Essi

Kasvojen perushoito kotona

Oon jo kauan ollu aikeissa kirjottaa ees joskus jotai omaan alaani liittyvää, joten tässä olis! 

Vaikka ihotyyppejä on monia (normaali, kuiva, rasvoittuva, sekaiho + kaikki näistä voivat olla herkkiä) kaikkien kasvojen, niin miesten kuin naistenkin, perushoitoon kuuluu huolellinen puhdistus ja kosteutus. Erilaisille kasvoille on omanlaisensa hoitotuotteet:

• kuivalle ja kosteusköyhälle kosteuttavia
• rasvoittuvalle ja epäpuhtaalle puhdistavia
• herkälle rauhoittavia ja punoitusta laskevia
• ikääntyvälle kiinteyttäviä ja elvyttäviä
• yms.

Kasvot puhdistetaan aamuin illoin ihotyypille sopivalla puhdistusmaidolla, -voiteella, -geelillä tai -vaahdolla. Puhdistustuote huuhdellaan pois vedellä, jonka jälkeen koko kasvot pyyhitään esimerkiksi vanutyynyllä, joka on kostutettu ihotyypin mukaisella kasvovedellä. Kasvovesi viimeistelee puhdistuksen. Jos kasvot eivät puhdistuneet kunnolla (esim. jos paljon meikkiä) voit tehdä puhdistuksen uudelleen. 

Puhdistuksen jälkeen kasvoille levitetään ihotyypin mukainen kasvovoide, jonka tehtävänä on kosteuttaa. Myös kaula ja decoltee kannattaa ottaa puhdistukseen ja kosteutukseen mukaan. Muista, että saippua ja vesi eivät sovi kasvojen puhdistamiseen, koska ne kuivattavat ja kuluttavat ihoa liikaa! Jos sinulla on silmämeikkiä, ne kannattaa poistaa silmämeikinpoistoaineella ennen kasvojen puhdistusta. Silmänympäryksille on omia voiteita ja geelejä, levitä se puhdistuksen jälkeen ennen kasvovoidetta sormenpäillä taputellen. Älä levitä suoraan luomelle, sillä se saattaa aiheuttaa turvotusta, koska silmänympärysiho on ohuempi kuin muu kasvojen iho. Silmänympärystuotteita voi käyttää myös huultenympärysiholla.

Jos haluat monipuolistaa kasvojen ihonhoitoa, käytä noin kerran viikossa kuorintaa. Niitä on saatavilla mekaanisina (sisältävät rakeita) ja entsymaattisina (voidemaisina). Kuorintatuotteenkin pitää olla ihotyypille sopiva. Mekaaninen sopii rasvaiselle ja voidemainen herkälle iholle, mutta kaikille muillekin ihotyypeille. Levitä tuote kasvoille (mekaanista voi pyöritellä, jotta rakeet pääsevät vaikuttamaan), anna vaikuttaa tuotekohtaisen ohjeen mukainen aika ja poista vedellä. Pyyhi kasvot lopuksi kasvovedellä. 

Koska kuorinta poistaa ihon kuollutta pintasolukkoa, iho tarvitsee sen jälkeen kosteutta. Kuorinta antaa muille hoitotuotteille paremman mahdollisuuden imeytyä. Kuorinnan jälkeen on järkevää käyttää ihotyypin tarvitsemaa naamiota. Naamioita on paljon erilaisia: voidemaisia, geelimäisiä, savimaisia ja kumimaisia. Levitä naamio kasvoille, anna vaikuttaa ohjeen mukaan, poista vedellä ja pyyhi kasvovedellä. Levitä sitten kasvovoide (myös silloin kuorinnan jälkeen vaikka et käyttäisikään naamiota). 

Lisää tehoa kotihoitoon saat seerumin käytöllä. Valitse ihotyypillesi sopiva seerumi ja levitä se kasvoille ennen kasvovoidetta. Seerumia voi käyttää jatkuvasti tai vain kuuriluontoisesti.

Parhaat kasvohoidot, ammattimaiset ihonhoitotuotteet ja -vinkit saat kauneudenhoitoalan ammattilaiselta, kosmetologilta!

kuva: http://weheartit.com/

Terveisin Essi

Mustaherukka-maca-smoothie

Nam!
-2 dl mustaherukoita

-1 tl maca-jauhetta

-1/2 dl ruokosokeria

-2-3 dl maitoa

Lisää kaikki ainekset blenderiin ja soseuta :)

-Essi