March 24, 2013

Toblerone-fondant by Essi

Mulla oli kaapissa kokonainen iso pötkö Tobleronea ja mietin, että voisikohan sitä käyttää johonkin leipomukseen. Olin myös pari päivää sitten harmitellut sitä kun en ole vielä kokeillut tehdä kuuluisaa suklaafondantia - ja sitten välähti! Yhdistin Tobleronen ja fondantin! :)


Tähän herkkuun tarvitset:

-100 g toblerone-suklaata
-100 g voita + nokare voiteluun
-0,75 dl vehnäjauhoja
-3 munaa
-1 dl sokeria
-kaakaojauhetta

1. Voitele pienet vuoat ja ripottele pohjalle kaakaojauhetta.
2. Sulata suklaa voin kanssa vesihauteessa.
3. Lisää sulaan seokseen jauhot ja sekoita hyvin. 
4. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja sekoita suklaaseokseen.
5. Annostele vuokiin ja paista 180 asteessa 12-14 min. Tästä määrästä sain itse 4 annosta :)

Reseptin löydät myös Kotikokistani!

-Essi

No comments:

Post a Comment

Thanks for your comment! ♥