Tehtiin tätä herkkua äidin kanssa joskus kun asuin vielä kotona ja nyt päätin kokeilla jälleen! Joulupöytäänhän nämä sopivat mainiosti, mutta maistuvat mihin aikaan vuodesta vain!
Sinihomejuusto-piparkakkurullat
-500 g piparkakkutaikinaa (ei väliä onko valmis vai itse tehty)
-noin 100 g sinihomejuustoa murustettuna
Kauli taikina ohueksi neliön muotoiseksi levyksi ja ripottele päälle murustettua sinihomejuustoa. Rullaa sitten kääretortun tavoin rullalle. Laita rulla jääkaappiin kovettumaan, jotta sitä olisi helpompi leikata. Leikkaa rullasta noin sentin paksuisia viipaleita ja aseta ne uunipellille leivinarkille. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia! :)
PS: Huomenna tulossa vielä jouluisia reseptejä! ;)
-Essi
No comments:
Post a Comment
Thanks for your comment! ♥